汉语词语“凝乳”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典-现代词典

词语	凝乳
释义	níng rǔ 1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。
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