汉语词语“棒棒鸡”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典-现代词典

词语	棒棒鸡
释义	棒棒鸡补证条目着名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。 ❍ 汪曾祺《五味》：「麻婆豆腐、干煸牛肉丝、棒棒鸡，不放花椒不行。」
随便看	测旗测景测景台测查测杆测检测步测海蠡测测测癞测究测算测管测绘测罚测听测制测计测试测识测赖测辰测量测量学测量标志

汉语词典收录432049条汉语词语，以字带词，兼具字典、语文词典和百科词典功能，基本涵盖了全部常用词语的释义及用法，是您工作、学习的好帮手。