汉语词语“东坡肉”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典

词语	东坡肉
释义	东坡肉宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：「净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。」後肴馔中有所谓「东坡肉」，本此。其烹调方法，後世说法不一。明沈德符《野获编・玩具・物带人号》：「肉之大胾不割者，名东坡肉。」胾，大块肉。清翟灏《通俗编・东坡肉》：「今俗谓烂煮肉曰东坡肉。」
随便看	派购派遣派遣派还派头派头派饭洿洿下洿涂洿宫洿耻洿慢洿染洿池洿沬洿沮洿泥洿泽洿浊洿泞洿渎洿秽洿莱洿行

汉语词典收录432049条汉语词语，以字带词，兼具字典、语文词典和百科词典功能，基本涵盖了全部常用词语的释义及用法，是您工作、学习的好帮手。