宋 周密《齐东野语・马塍艺花》：「凡花之早放者，名曰堂花。其法以纸饰密室，凿地作坎，缏竹，置花其上，粪土以牛溲硫黄，尽培溉之法，然後置沸汤於坎中，少候，汤气薰蒸，则扇之以微风，盎然盛春融淑之气，经宿则花放矣。」
清 王士禛《居易录谈》卷下：「今京师腊月即卖牡丹、梅花、绯桃、探春，诸花皆贮暖室，以火烘之，所谓堂花，又名唐花是也。」