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貊炙
释义
貊炙
烤猪。
《释名・释饮食》:「貊炙,全体炙之,各自以刀割,出於胡貊之爲也。」
王先谦
疏证补:「即今之烧猪。」
晋
干宝
《搜神记》卷七:「羌煮、貊炙,翟之食也。」
《宋书・五行志一》:「
晋武帝
泰始
後,中国相尚用胡床、貊盘,及爲羌煮、貊炙。」
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更新时间:2026/10/15 9:35:22