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蛋白质
释义
蛋白质
天然的高分子有机化合物,由多种氨基酸组成。由於所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同,蛋白质分很多种。广泛存在於生物体内,是组成各种细胞的最重要物质,是生命的基础。
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更新时间:2026/5/28 9:22:40