《周礼・天官・腊人》「腊人掌乾肉，凡田兽之脯腊膴胖之事」
汉 郑玄注：「薄析曰脯，捶之而施姜桂曰锻修。」
明 杨慎《升庵经说・周礼・腊人》引郑注作「捶而施姜桂曰锻修。」参见「锻脯」。