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冬酿
释义
冬酿
冬季酿酒。
《周礼・天官・酒正》「三曰清酒」
汉
郑玄
注:「清酒,今
中山
冬酿,接夏而成。」
北魏
贾思勰
《齐民要术・造神麴并酒》:「冬酿,六七酘;春作,八九酘……冬酿,十五日熟;春酿,十日熟。」
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更新时间:2026/5/25 22:28:05