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大菜
释义
大菜
1
酒席中後上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。
鲁迅
《花边文学・倒提》:「鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。」
张天翼
《清明时节》三:「地点当然是在
谢老师
家里。用腊味来配四个碟子,其余是两个炒菜,四碗大菜。」
2
泛指酒席。
赵树理
《三里湾》十八:「
常有理
说:『家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!』」
3
旧称西餐。
《官场现形记》第五三回:「吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚麽香槟酒、皮酒去配他。」
鲁迅
《彷徨・离婚》:「酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?」
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更新时间:2026/4/10 3:17:45