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词语
牛舌饼
释义
牛舌饼
注音
:
ㄋㄧㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅㄧㄥˇ
拼音
:
niú shé bǐng
一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成,形状似牛舌,故称为「牛舌饼」。甜、咸口味皆有,以宜兰、鹿港等地出产的最具风味,但制法稍异。
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更新时间:2026/5/27 14:03:51