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词语
酪素
释义
酪素
注音
:
ㄌㄨㄛˋ ㄙㄨˋ
拼音
:
luò sù
一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶於酸类中,凝固後析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶於水,可作为食品、医药、塑胶的原料。也称为「酪蛋白」。
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更新时间:2026/7/10 14:20:04