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词语
鳕鱼
释义
鳕鱼
注音
:
ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
拼音
:
xuě yú
一种常见的食用鱼。产於寒冷的深海,口大而鳞细,肉白似雪。肉质细嫩,食用时,清蒸、煎炸皆宜。
例
如:「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。
参见「鳕」条。
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更新时间:2026/5/26 21:34:57