汉语词语“扯面”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典-现代词典

词语	扯面
释义	扯面注音：ㄔㄜˇ　ㄇㄧㄢˋ拼音：chě miàn 　　一种北方面食。将和好的面往返拉长，经多次拉扯後，面团被拉成许多细条，煮熟即可食用。依此法制成的面，韧性高，有嚼劲，口感极佳。也称为「拉面」。
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