汉语词语“炝”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典-现代词典

词语	炝
释义	炝 (熗)qiànɡ 动 ①烹调方法，将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌：～蛤蜊\|～芹菜。②烹调方法，先把肉、葱花等用热油略炒，再加主菜炒或加水煮：～锅肉丝面\|用葱花儿～～锅。
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